Ein handgefertigtes Gourmetprodukt-vegane Cracker mit schwarzem Trüffel und Olivenöl Lady Joseph.
Natürlich, handwerklich, vegan, extra dünn und knusprig, ohne Zusatz- oder Farbstoffe und ohne Palmöl.

Guérande-Salz ist eines der hochwertigsten Salze der Welt. Dieses Salz hat eine unverwechselbare gräuliche Farbe und stammt aus Guérande, der Halbinsel, nach der es benannt ist und die an der Atlantikküste der historischen Region Bretagne (Frankreich) liegt.
Es ist ein natürliches Meersalz, reich an Mineralsalzen und Spurenelementen, unraffiniert, ohne Zusatzstoffe und an der Sonne getrocknet. Es wird manuell von den Paludiers gesammelt, die Generation für Generation von Hand ernten, auf die gleiche Weise wie in den 1960er Jahren. XIX.
Lady Joseph entdeckte die Eigenschaften dieses Meersalzes während ihrer Sommeraufenthalte in der Bretagne und es war immer eine wesentliche Zutat in ihren Rezepten.

Das Mehl wird von Hand gemahlen. Steingemahlene Mehle sind nahrhafter und aromatischer als solche, die mit industriellen Stahlwalzen gemahlen werden.
Sie lassen den Teig 12 Stunden ruhen und verarbeiten ihn langsam, um die Nährstoffe zu bewahren und einen besonders dünnen und knusprigen Cracker zu erhalten.

Sie können sie also alleine oder in Begleitung Ihrer Lieblingsvorspeisen genießen. Perfekt zu Käse, Wurst, Hummus, Vorspeisen oder als Snack. Auch ideal für Geschenkkörbe.

Zutaten: Weizenmehl, natives Olivenöl extra (20%) und Meersalz aus Guérande (Frankreich) (3%)

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert: 1882 kJ/450 kcal
Fett: 23g - davon gesättigte Fettsäuren: 7g
Kohlenhydrate: 57g - davon Zucker: 4g
Ballaststoffe: 3g
Protein: 1g
Salz: 0,16g

Verantwortliches Unternehmen: Lady Joseph, The Good Stuff Company SL, Leopoldo Calvo Sotelo 35, Logrono, 26003, Spanien
E-Mail: info@ladyjoseph.com
Inverkehrbringer: Ankorstore SAS, 101 rue de Sèvres, 75006 Paris, France